虫草花乌鸡汤#月子餐吃出第二春#

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虫草花乌鸡汤#月子餐吃出第二春#收藏

浏览 79820 收藏 1477 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 乌鸡 半只
  • 虫草花 30g
  • 桂圆 20g
  • 1块
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

小贴士

虫草花,桂圆事先泡水能去除涩味。
乌鸡先煮去血水再煲,汤色更清。

Summer_夏天_ 2016年12月18日发布
虫草花性质平和,不寒不燥,属于一种真菌类,有滋阴补肾、润肺护肝的功效,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。
乌鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
此汤口感鲜美,有滋阴补血,温中益气的功效。
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