萝卜炖羊肉#月子餐吃出第二春#的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净削皮切滚刀块

• 步骤 2：

  羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿

• 步骤 3：

  将羊肉沥水切成立方块

• 步骤 4：

  冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开，撇去血沫

• 步骤 5：

  白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣

• 步骤 6：

  准备白酒，姜片，葱段，枸杞

• 步骤 7：

  食材投入电压力锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐，启动炖牛羊肉功能即可

• 步骤 8：

  出锅撒些香菜趁热吃肉吃萝卜，汤可兑水煮面