冬至刚过，已是深冬
正是进补佳期
可以尝试一下既能补充气血
又能驱寒暖身的【桂圆烧蛋】
偶然得知这个糖水是嘉兴冬至夜的传统美食
并且有“冬至夜吃了它，一整个冬天都不会冷”的说法
在阿宅的记忆里第一次妈妈煮的时候
它可是被我嫌弃了
因为那时觉得鸡蛋放在糖水里实在很诡异
可是后来真的很爱吃
而且那满满的都是妈妈的爱
如今妈妈随着年岁的增长，冬天身子也越发容易畏寒
煮上这一碗香甜的糖水给妈妈暖身吧
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步骤 1：
锅里加入适量的水。
步骤 2：
加入桂圆。
步骤 3：
加入红糖。
步骤 4：
大火煮，煮开转小火。
步骤 5：
捞出浮沫。
步骤 6：
煮至桂圆膨胀、吸水饱满，磕入鸡蛋。
步骤 7：
蛋煮熟即可，喜欢吃溏心的煮的时间短一些。
最后表白世界上最爱我的妈妈
笔芯
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