火腿蒜子白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  半颗白菜切小块，厚的地方斜射成片。

• 步骤 2：

  切好备用。

• 步骤 3：

  圆火腿片切菱形小片。蒜用整瓣的。

• 步骤 4：

  锅烧热放少许油，放入蒜瓣煸炒。

• 步骤 5：

  把蒜瓣煸成黄色。注意别糊了。

• 步骤 6：

  倒入白菜翻炒，加入盐炒至塌下去，有点软了。

• 步骤 7：

  倒入火腿片翻炒。如果白菜出水较多，加入适量淀粉水勾芡，芡不要厚，薄芡就好。

• 步骤 8：

  装盘。