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步骤 1:
切凤梨
步骤 2:
切好的凤梨蓉捏去大部分水分
步骤 3:
入锅加热蒸发水分
步骤 4:
加热至水分稍干 加入黄油
步骤 5:
加入细砂糖继续炒制
步骤 6:
加入砂糖炒匀后 继续炒制
步骤 7:
再加入葡萄糖浆继续炒制
步骤 8:
继续炒制出焦糖底
步骤 9:
准备出锅
步骤 10:
出锅放凉即可使用
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