喜欢辫子土司的造型，比起呆萌的峰形土司更讨喜。这款北海道土司加了榛子巧克力酱，又软又香，好吃到飞起来，反正我能吃一条。
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榛子巧克力北海道吐司收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 高筋面粉 280克
- 淡奶油 80克
- 牛奶 105克
- 糖 30克
- 蛋液 25克
- 干酵母 3.5克
- 黄油 18克
- 盐 3克
榛子巧克力北海道吐司的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外将所有材料放入盆中，搅拌成均匀的面团。加入黄油，揉成能拉出薄膜的完全阶段。
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步骤 2：
盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
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步骤 3：
将面团取出排气再分成三等份，分别滚圆，松弛10分钟。
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步骤 4：
取一个面团，擀成长约25厘米宽约15厘米的长方形面片。涂上榛子巧克力酱。
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步骤 5：
沿长边卷起，并收紧两端。
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步骤 6：
依次编好另外两条，捏紧一端开始编。
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步骤 7：
编好后再收紧另一端。
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步骤 8：
将编好的面包胚放入模具。
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步骤 9：
38度发酵至8分满。
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步骤 10：
送入预热好的烤箱，上下火175度烤35分钟左右。
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步骤 11：
切开
