酸菜炖排骨.东北菜的做法步骤

• 步骤 1：

  选用了农家小毛葱.味正.绿色.

• 步骤 2：

  热油爆葱花.姜.放入东古一品鲜.少许十三香

• 步骤 3：

  将洗净的排骨.翻炒上色.也有人喜将排骨焯水再炒.随各人习惯吧!

• 步骤 4：

  排骨上色后.放入切好丝的酸菜.酸菜下锅前.渍切丝.清洗.然后用手攥一下水份.再放锅中.

• 步骤 5：

  添水.要没过肉之后再多点.肉要多炖才烂乎.所以保证充足的水来炖它.放入两勺盐.

• 步骤 6：

  放入八角.干辣椒.大火开锅转小火慢炖30分钟左右!请问豆果可以上传视频吗？这段录了视频呢!

• 步骤 7：

  待汁收差不多后.可以关火了.撒些绿色葱花点缀.同时也提香味.