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步骤 1:
新鲜面条煮熟,捞出过冷水,使面条冷却,滤网滤干水分,备用.
步骤 2:
将胡萝卜、木耳、豆芽,入锅焯水,捞出备用。
步骤 3:
将蒜泥与沙拉汁调和成酱汁,备用。
步骤 4:
紫甘蓝丝、黄瓜丝,放入焯好水的食材中,淋上酱汁,搅拌均匀,备用。
步骤 5:
把煮好的面条成团状,摆入盘中,放上拌好的食材,淋上沙拉汁。
步骤 6:
完成。
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