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纸包时蔬海鲜收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼块 50g
- 虾仁 50g
- 鱿鱼圈 50g
- 杏鲍菇 30g
- 丘比沙拉汁日式口味 2汤匙
- 丘比沙拉汁姜香口味 1汤匙
- 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 1汤匙
纸包时蔬海鲜的做法步骤
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步骤 1：
海鲜冲洗干净，用厨卫纸吸干水分，淋上姜香和日式沙拉汁，搅拌均匀，放置30分钟腌制入味。
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步骤 2：
烤箱调至200℃预热15分钟。在烤盘中铺一层锡纸，放入所有的蔬菜（番茄除外）垫底，再把腌制好的海鲜，放在蔬菜上，淋上焙煎芝麻口味沙拉汁，将锡纸包起，封合。
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步骤 3：
将烤盘放入烤箱，烤制15分钟,取出烤盘，用剪刀剪开锡纸，放入小番茄点缀，即可分装入盘。
2016丘比轻食大赛入围作品，原始配方由小猪食册提供
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