#防霾食谱：# 黑木耳，教你泡发，防霾清肺的做法步骤

• 步骤 1：

  选用了男厨东北秋木耳

• 步骤 2：

  拆开盒子，里面两包木耳

• 步骤 3：

  木耳冲洗一下，用一个宜家玻璃大碗，温水30度左右一碗，放入50g木耳。

• 步骤 4：

  一个个卷着，好可爱

• 步骤 5：

  在阳光下，木耳慢慢泡开了。

• 步骤 6：

  30分钟后，泡开了。洗一洗，再换干净的温水，再泡泡。

• 步骤 7：

  有些像个小碗一样

• 步骤 8：

  沥干，去蒂。开水烫一下，黑木耳就能备用了，比较脆爽的口感。如果要软一些，那么沸水里煮3分钟。