三汁焖锅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净后前后划两道口子，抹上盐、淀粉抓匀，倒老酒、生抽腌制一晚。入锅前准备好配菜。

• 步骤 2：

  锅中放入黄油，爆香姜片和蒜。

• 步骤 3：

  倒入洋葱稍翻炒出香，再倒入胡萝卜、土豆炒半熟，有其他配菜也可一起加入。

• 步骤 4：

  码上鸡翅，倒入一碗水，并放入辣酱和辣椒，小火焖15分钟。同时准备配料：两勺蚝油、两勺番茄酱、两勺海鲜酱油、一勺糖、一勺鸡精、一勺淀粉调成一碗汁。

• 步骤 5：

  15分钟后倒入调好的酱汁，继续小火焖10分钟。

• 步骤 6：

  起锅前加入香菜即可

• 步骤 7：

  完成！