葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步:羊肉淹制一个小时。

• 步骤 2：

  笫二步:大葱切成段。

• 步骤 3：

  笫三步:大火旺油爆炒羊肉。(必须爆炒，方可出味)

• 步骤 4：

  第四步:加入料酒。

• 步骤 5：

  第五步:加入大葱。

• 步骤 6：

  第六步:中火炒至，大葱辣味去掉即可，不要把大葱炒的太熟。

• 步骤 7：

  摆盘上桌。