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猪肉豇豆饺子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 豇豆 350克左右
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 饺子馅调料 适量
- 饺子皮 2.5斤
- 后臀尖 2斤
- 鸡蛋 1个
猪肉豇豆饺子的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净去皮切小块待用…
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步骤 2：
豇豆掐头洗净，焯水待用…
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步骤 3：
猪肉我是用自家绞肉机打成肉馅，葱姜我是和肉馅一起打的…干净卫生…
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步骤 4：
豇豆焯水后切沫待用…不用过凉水的…
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步骤 5：
先拌肉馅放入盐，料酒，生抽，香油，饺子馅调料，鸡蛋…搅拌均匀…喜欢馅软嫩的可以根据搅拌情况加入适量的水…
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步骤 6：
哈哈买的饺子皮，太懒了…其实我自己擀的饺子皮比买的好…
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步骤 7：
我包饺子快简单，就是形状不太好看，我是两边挤饺子…嘻嘻
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步骤 8：
煮饺子在水里放点盐，饺子不会粘，开锅三次即可，中间打凉水哦…
