杭椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  杭椒切段，洋葱切丝

• 步骤 3：

  牛里脊切小条，用盐、糖、料酒腌一会儿

• 步骤 4：

  腌好的牛肉裹上淀粉抓匀

• 步骤 5：

  杭椒先过一下油

• 步骤 6：

  少油放入洋葱炒香

• 步骤 7：

  放入牛肉翻炒

• 步骤 8：

  牛肉炒熟后加入老抽、蚝油，黑胡椒和一点点水、糖

• 步骤 9：

  最后放入杭椒，一点点水淀粉勾芡即可