简易版蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。

• 步骤 3：

  黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

• 步骤 4：

  加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入过筛后的低粉。

• 步骤 6：

  加入蔓越莓干

• 步骤 7：

  搅拌均匀，拌成面团。

• 步骤 8：

  整形成长方条状，放入事先垫好保鲜膜的模具，隔着保鲜膜压平整。

• 步骤 9：

  放冰箱冷冻室里冻一小时。

• 步骤 10：

  取出用刀切真片状。

• 步骤 11：

  码入烤盘，要有一定的间隔。

• 步骤 12：

  入预热好的150度烤箱中层，设时是半小时的，发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。

• 步骤 13：

  取出晾凉就可以吃了。

• 步骤 14：

  富余的装保鲜盒保存。