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冬至~暖心羊肉汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 500g
- 橘皮 2个
- 盐 少许
- 花椒 少许
- 萝卜 1根
- 葱 半根
- 土豆 2个
- 豌豆尖 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 白豆腐乳 1个
- 小米椒 1根
冬至~暖心羊肉汤的做法步骤
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步骤 1：
羊肉切块儿
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步骤 2：
用冷水浸泡半小时，沥水！
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步骤 3：
清水煮2~5分钟，清除血沫！
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步骤 4：
放入橘皮，花椒，大葱！
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步骤 5：
水开后，用小火炖煮30~50分钟！
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步骤 6：
下萝卜，熟了即可实用！
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步骤 7：
豌豆尖，可边煮边下边吃！
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步骤 8：
土豆也是！
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步骤 9：
在等羊肉的时候，就把调料兑好，吃的辣的话，可以再放豆瓣酱或辣椒！
