韩国甜辣酱炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓腌；

• 步骤 2：

  香菇切丁；

• 步骤 3：

  胡萝卜和青瓜分别刨丝；

• 步骤 4：

  准备好豆瓣酱、韩国甜辣酱、生抽及蒜蓉；

• 步骤 5：

  起油锅爆香蒜蓉；

• 步骤 6：

  倒进肉糜翻炒至稍断生；

• 步骤 7：

  倒进香菇丁继续翻炒片刻；

• 步骤 8：

  分别倒进豆瓣酱、韩国甜辣酱及生抽炒匀；

• 步骤 9：

  加入1碗水；

• 步骤 10：

  小火边翻炒煮开待用；

• 步骤 11：

  另起一锅把挂面煮好过冷河沥干；

• 步骤 12：

  装盘，码上胡萝卜丝和青瓜丝，淋上煮好的炸酱上桌。

• 步骤 13：

  成品展示1

• 步骤 14：

  成品展示2