菠菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  菠菜用盐水泡一会儿

• 步骤 3：

  这个时间可以准备其他食材

• 步骤 4：

  把菠菜洗净，切成段

• 步骤 5：

  锅里倒油，先炒鸡蛋，不用炒的太碎，炒好后，倒出鸡蛋，再放点油，爆香葱花和姜蒜（可以不放姜蒜）后，倒入菠菜大火翻炒，菜变软后，加入十三香，盐，鸡精，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入枸杞，出锅。