鸡蛋披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡蛋加入少许盐和胡椒粉，打散

• 步骤 3：

  再加入少许面粉，搅拌均匀待用

• 步骤 4：

  将培根切块，不要太碎，炒熟后会缩小

• 步骤 5：

  锅内不放油，小火将杂蔬和培根炒熟，炒干杂蔬的水分。

• 步骤 6：

  锅内放少许油，倒入鸡蛋液摊成圆饼

• 步骤 7：

  快熟时关火

• 步骤 8：

  翻个面（可以刷上批萨酱）

• 步骤 9：

  放上炒熟的杂蔬和培根

• 步骤 10：

  撒上马苏里拉芝士

• 步骤 11：

  开小火，盖锅盖。观察底部蛋皮熟了就关火焖2分钟至芝士融化。（这是原配方的做法，可我感觉就算蛋皮底部煎糊了，芝士都融化不了。于是果断装盘，放入微波炉高火30秒，轻轻松松搞定。）

• 步骤 12：

  味道不错，还可以拉丝哦～