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软炸蘑菇！家常做法！收藏
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所需食材
- 蘑菇 800克
- 盐 2勺
- 白胡椒 2勺
- 白面 4勺
- 淀粉 2勺
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 油 适量
软炸蘑菇！家常做法！的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇撕成条，洗净，用水抄一下，下锅1分钟就行
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步骤 2：
水份控干，不用特意收水，用胡椒和盐抓匀
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步骤 3：
面，淀粉，鸡蛋拌匀，放20分钟
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步骤 4：
面和淀粉的量看蘑菇多少控制！
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步骤 5：
最好一块块往锅里放！这样吃着方便！
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步骤 6：
炸到金黄就好了！
小贴士
外焦里嫩！很适合孩子吃！
自己很喜欢的一道菜，每年回家过年，姑父都会做的一到菜！
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