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步骤 1:
1.新鲜猪肚用多多的盐正反面都清洗一遍,再用白醋正反两面清洗一遍,用清水多冲几次!2.冷水下锅煮5分钟,用刀刮去表面的脏东西.3.猪肚切片+花生煲30-60分钟,起锅前加盐调味,再加点蒜叶
步骤 2:
出锅装碗,厚厚的猪肚片口感更好~*^O^*
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