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步骤 1：
将鸡胸脯切成适当大小的肉条，放入盐，味精，辣椒末，孜然，芝麻，用手抓匀后放置40分钟。
步骤 2：
40分钟后放一个鸡蛋，适量淀粉与面粉后用手抓匀。
步骤 3：
挂糊后的样子。
步骤 4：
热锅倒入油，大火下鸡柳，之后转小火烹炸，炸至金黄色后捞出。再大火复炸，炸至黄色捞出。
步骤 5：
依据个人口味放入辣椒末，孜然，芝麻。
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