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步骤 1:
将鸡胸脯切成适当大小的肉条,放入盐,味精,辣椒末,孜然,芝麻,用手抓匀后放置40分钟。
步骤 2:
40分钟后放一个鸡蛋,适量淀粉与面粉后用手抓匀。
步骤 3:
挂糊后的样子。
步骤 4:
热锅倒入油,大火下鸡柳,之后转小火烹炸,炸至金黄色后捞出。再大火复炸,炸至黄色捞出。
步骤 5:
依据个人口味放入辣椒末,孜然,芝麻。
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