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儿时味道/白菜猪肉炖粉条收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 水 200ml
- 白菜 半颗
- 优质粉条 100g
- 猪肉 200克
- 葱 少许
- 酱油 1勺
- 盐 2茶匙
- 花生油 1汤匙
- 花椒 少许
- 姜 少许
- 糖 1/2茶匙
- 八角 2个
儿时味道/白菜猪肉炖粉条的做法步骤
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步骤 1：
油热佐料加入出香后加入洗干净的肉块爆炒
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步骤 2：
加点糖和酱油给肉块上色，炒到肉块呈金黄色
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步骤 3：
把切好的白菜倒入，大火继续炒
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步骤 4：
白菜炒到边缘入色后准备加入粉条
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步骤 5：
粉条加入后加适量清水，白菜盖住粉条焖炖
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步骤 6：
粉条炖好再加点盐，基本上就差不多做好了
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步骤 7：
出锅前加切好的蒜末，翻炒1分钟准备出锅
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步骤 8：
每次吃起这饭菜，满满的童年记忆
