一年一年过的真的好快
圣诞又要到啦
一个洋节日+虐狗节
反正我是不会过惹～
不过玩烘焙还是应景做了一下姜饼～
姜味和肉桂味挺足的
闻起来灰常香～
这个配方也可以做姜饼屋啦不过我懒...
不要看材料有点多
做法其实非常的简单！
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圣诞姜饼收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 120g
- 姜粉 小半勺
- 肉桂粉 小半勺
- 黄油 20g
- 水 30g
- 蜂蜜 20g
- 鸡蛋 10g
- 红糖 15g
- 糖粉 20g
- 鸡蛋10g（蛋液水） 10g
- （蛋液水） 10g
圣诞姜饼的做法步骤
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步骤 1：
黄油、红糖、水隔热水加热融化，搅拌均匀。
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步骤 2：
将其余的材料（除去蛋液水的材料）全部加入。
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步骤 3：
将所有材料混合均匀，揉成面团。保鲜膜包好，放入冰箱松弛1-2个小时或以上。
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步骤 4：
面团从冰箱取出，擀成7mm左右的厚片，用模具压出形状。
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步骤 5：
姜饼面团摆入烤盘，将蛋液水材料混合均匀，刷在姜饼面团的表面，放入预热好约170度的烤箱中烘烤约20分钟左右。
小贴士
姜饼做好，香香的，暖暖的
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