所需食材

• 冰糖 50克
• 老姜 2片
• 葱白 两根
• 牛键子 1公斤
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 干辣椒 2个
• 桔子皮（或陈皮） 一块
• 八角 1个
• 桂皮 一块
• 白兰地酒 2勺