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步骤 1:
准备食材,红薯去皮切块,熟花生米压碎,糯米粉称重。
步骤 2:
红薯入锅中蒸熟。
步骤 3:
压成泥后与糯米粉混合。
步骤 4:
揉成光滑的面团即可。
步骤 5:
分成8小份。
步骤 6:
烤箱预热190度,在烤盘上放上锡纸,上面刷上薄薄一层油。
步骤 7:
将搓好的红薯球,滚上花生碎,放在锡纸上,入烤箱190度15分钟左右,后几分钟记得观察。
步骤 8:
最后别忘了挤上四季宝花生酱。
步骤 9:
非常好吃哦,根本停不下来!
红薯甜度够的话则不需要加糖,花生碎可以换成核桃,杏仁等其他坚果,烤制的时间按搓成团的大小及自家烤箱的温度而定。