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炸鸡圣诞树！收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 根据个人食量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 料酒 少量
- 生抽 少量
- 麻油 一小杯
- 蛋黄 一个
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 海苔粉 适量
- 糖粉 适量
炸鸡圣诞树！的做法步骤
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步骤 1：
将鸡肉、蒜末、姜末、料酒、生抽，麻油倒入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟
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步骤 2：
取1个蛋黄加入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀
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步骤 3：
将面粉、淀粉倒入盘中搅拌，再将腌制好的鸡肉放入盘中裹粉
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步骤 4：
鸡肉放入油锅中，炸至金黄，出锅冷却后复炸一次
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步骤 5：
将鸡肉垒起，撒上海苔粉、糖粉即可享用
