水滴“夹心”磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，低筋面粉与泡打粉混合过筛。

• 步骤 2：

  黄油提前室温软化。

• 步骤 3：

  软化好的黄油加入糖粉打发至发白蓬松状态。

• 步骤 4：

  分三到四次加入鸡蛋液，每次加入后必须打发均匀才能加第二次。

• 步骤 5：

  烤箱预热180度。

• 步骤 6：

  加入低筋面粉翻拌到无粉状态即可。

• 步骤 7：

  磅蛋糕模具提前抹油撒粉。把三分之二面糊放进模具里铺平。

• 步骤 8：

  剩下的三分之一面糊加入可可粉翻拌均匀。

• 步骤 9：

  剩下的可可面糊铺在上面，抹平。

• 步骤 10：

  用橡皮刮刀在蛋糕中间插一刀，注意不要插到底部。（拍照时没拿准位置哈~插的时候记得是对准中间）

• 步骤 11：

  用手指在面糊中间划一条痕。

• 步骤 12：

  放进预热好的烤箱烤45分钟。

• 步骤 13：

  观察蛋糕，快上色了就在蛋糕上面铺上一层锡纸。

• 步骤 14：

  撰写制作步骤

• 步骤 15：

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• 步骤 16：

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