昂刺鱼炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头剥好，姜切片！

• 步骤 2：

  红椒切圈，葱花备用！

• 步骤 3：

  豆腐一块，用水冲洗一下备用！

• 步骤 4：

  昂刺鱼菜市场杀好的，水龙头下面冲洗干净沥干水分备用！

• 步骤 5：

  锅烧热倒入色拉油，将蒜头姜片下锅爆香！

• 步骤 6：

  放入昂刺鱼油煎两面，在放入一勺黄酒！

• 步骤 7：

  加水～水跟昂刺鱼持平就好了！盖上锅盖大火烧开！

• 步骤 8：

  烧开后把豆腐切块放进锅里一起炖！加入三勺盐！

• 步骤 9：

  炖了差不多七八分钟就开始出奶白汤了！

• 步骤 10：

  放入红椒圈和葱花烧个一分钟左右(不用盖上锅盖)放入少许鸡精出锅就好了！

• 步骤 11：

  微微辣的浓浓的鱼汤真好！

• 步骤 12：

  近拍一张！

• 步骤 13：

  和闺蜜每人一碗鱼汤赶快喝起来，好舒服啊！