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李孃孃爱厨房之一一糖炒板栗收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜板栗 适量
- 白糖 少许
- 玉米油 少许
李孃孃爱厨房之一一糖炒板栗的做法步骤
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步骤 1：
先上一个成品图哦 制作糖炒板粟的材料：新鲜的板粟、玉米油、白糖水。
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步骤 2：
板栗洗净。
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步骤 3：
用一把锋利的裁纸刀，把每一颗板栗拦腰割一道口子。
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步骤 4：
加一小勺玉米油拌匀。
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步骤 5：
把板栗平铺在烤盘内，烤箱中层上下火200度烤二十五分钟，取出，刷一下糖水，每一颗板栗的开口处都要刷到，刷均匀，在放入烤箱继续烘烤五分钟即可。
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步骤 6：
最后再上两张美图供大家流口水哟
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步骤 7：
哈哈哈哈
小贴士
多说几句：不喜欢油和糖的，可以不添加，直接烤，割板栗的刀要锋利，裁纸刀很方便，但一这要在板上进行，擎在手里打操作，很容易伤到手，千万要小心哦，板栗上的刀痕无需太深，只要划开表皮和内膜即可，做这个烤箱版的糖烤板栗，不要选太大的，中等大小更容易烤熟烤透，太大个的板栗不容易烤熟，若是烤的时间太长，板栗会大量失水，口感太干，刷糖水后的烤制时间要看自已板栗的大小来定，最管用的方法是随时尝一尝是否熟透，没有烤箱的，可在尝试炒锅版，微波炉和高压锅版，风味各不相同。
