微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切小块儿洗净泡出血水。
步骤 2:
高压锅加入牛肉、葱姜以及各种调料,压20分钟备用。
步骤 3:
锅内加水,大火煮面条。
步骤 4:
开后转中大火,每开一次加入半碗凉水,差不多加入2-3凉水.
步骤 5:
煮好的面过一遍纯净水捞到碗里。
步骤 6:
香菜洗净切末。
步骤 7:
将刚才压牛肉的牛肉汤倒入面碗,放入牛肉,撒上香菜末,再加一个水煮蛋,美味至极哦~
步骤 8:
近照看看。
步骤 9:
非常好吃哦~
1. 面条建议用手擀面。
2. 一开始压牛肉尽量不要加太多盐,可以之后加调料调整口味。
3. 还可以加一些蔬菜,营养更均衡。