面猴(๑•ั็ω•็ั๑)潮汕人的回忆的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉盐加温水和成面团。无要求，只要成团就行

• 步骤 2：

  切好所有材料，虾干，瑶柱，鱿鱼干要泡一下。因为五花肉给我先放锅里炒了所以没拍到

• 步骤 3：

  五花肉加点点油爆出油。有点蕉蕉的就捞起备用，但是油留下

• 步骤 4：

  接着炒萝卜干，爆香，同样捞起油留下

• 步骤 5：

  鱿鱼丝，爆香，同样捞起油留下

• 步骤 6：

  最后是虾和瑶柱，爆香，把刚才所有才料倒回锅里炒几下

• 步骤 7：

  加入热开水

• 步骤 8：

  然后就开始捏面猴，大小都无所谓

• 步骤 9：

  用两个手的大母指和今指捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏到变成薄薄的

• 步骤 10：

  扔锅里，一边捏一边扔。不用怕会烂掉，因为面猴是不会被煮烂的，因为捏的时候是会很有嚼劲的。

• 步骤 11：

  全部捏女都扔进去后再放瘦肉

• 步骤 12：

  瘦肉煮熟后就放香菜，然后关火就可以啦

• 步骤 13：

  成品。。原谅我的菜谱封面加了点效果。哈哈哈哈。素颜是这样的。不过真心超级好吃

• 步骤 14：

  加了效果就这样。哈哈哈哈