五香甜沫#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄豆、花生提前浸泡4小时以上，葱姜切末、粉条提前20分钟用热水泡软剪小段、面条菜去根洗净

• 步骤 2：

  用水把黄豆花生煮熟捞凉水中

• 步骤 3：

  鸡蛋干切细条

• 步骤 4：

  锅里放入油烧热放入葱姜爆香至焦黄色加入胡椒粉拌匀，把炝锅料盛出来，倒炝锅材料就做好了

• 步骤 5：

  锅里倒入水放入煮熟的花生、黄豆

• 步骤 6：

  放入粉条

• 步骤 7：

  放入鸡蛋干

• 步骤 8：

  茶汤面用适量水稀释开，成为米浆，配方份量外的水

• 步骤 9：

  水开，把米浆缓缓倒入锅中，边搅拌均匀

• 步骤 10：

  放入倒炝锅材料搅拌均匀

• 步骤 11：

  放入面条菜

• 步骤 12：

  加入适量盐关火，甜沫就做好了

• 步骤 13：

  甜沫做好要趁热喝，不宜放凉

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图