番茄迷迭香佛卡夏的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉，水，盐，干酵母放入盆中，搅拌成光滑的面团。发酵盆里抹上一层橄榄油，放入面团，盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。

• 步骤 2：

  用刮刀反复折叠面团，帮助面团排气。再将面团移入抹油的模具中，并拉伸至模具大小。

• 步骤 3：

  用手指在面团上轻轻地戳一个个小凹陷，淋上橄榄油，放上油浸小番茄，撒上迷迭香。

• 步骤 4：

  烤箱发酵档38度发酵50分钟约2倍大。

• 步骤 5：

  送入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟左右。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品