油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法步骤

• 步骤 1：

  盆里放好面粉

• 步骤 2：

  土豆和胡萝卜擦丝汆烫后，剁碎

• 步骤 3：

  把萝卜土豆放进面盆，打入两个鸡蛋，拌匀。

• 步骤 4：

  放入淀粉

• 步骤 5：

  十三香

• 步骤 6：

  姜蓉蒜蓉

• 步骤 7：

  粉条剁碎，放入

• 步骤 8：

  放五香卤肉和肉汤

• 步骤 9：

  肉馅，

• 步骤 10：

  馒头去皮，搓成絮碎。拌进面里，加好葱姜蒜盐，搅匀

• 步骤 11：

  其中一半放了香菜（个人口味）

• 步骤 12：

  取一小碗，倒油沾手。盘子里抹上油。双手沾油后，一手拿着面团，挤出丸子，一手放丸子入抹好油的盘子

• 步骤 13：

  如上

• 步骤 14：

  一部分油炸丸子

• 步骤 15：

  油炸土豆丸

• 步骤 16：

  另一部分，在盘子铺好萝卜片

• 步骤 17：

  上蒸锅蒸十分钟

• 步骤 18：

  成品