圣诞树桩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，蛋白滴几滴柠檬汁，分3次加入糖粉打发。

• 步骤 2：

  蛋白打至尖峰状就可以了。

• 步骤 3：

  蛋黄加入牛奶，糖粉，色拉油，搅拌即可。

• 步骤 4：

  筛入低粉可可粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀哦。

• 步骤 6：

  分次加入蛋白，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  搅拌均匀哦。

• 步骤 8：

  倒入方形烤盘，烤盘我抹了些油。

• 步骤 9：

  上下150度，20分钟。

• 步骤 10：

  烤好后即可倒扣脱模。垫上油纸哦。

• 步骤 11：

  脱模后，我涂蜂蜜的，想奶油也可以哦。

• 步骤 12：

  趁热赶紧卷，然后冰箱冷餐。

• 步骤 13：

  忘记拍照了，淡奶油加热，然后放入巧克力，慢慢融化。

• 步骤 14：

  融化后的巧克力抹在蛋糕卷。然后冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 15：

  用叉子或者汤勺抹画树桩。

• 步骤 16：

  筛上糖粉就可以了。