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步骤 1：
牛肉洗净，放锅中加大料花椒葱姜焯水。
步骤 2：
焯好水，转入高压锅内，加入炖肉料包，盐，干辣椒，葱结，姜，黄酱和老抽生抽开启炖肉模式。
步骤 3：
一个小时后取出肉，切块，放辣椒油，盐，生抽和醋香油调汁凉拌即可，顺便把肘子也切好。
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