很多人想做菜,但是都觉得做菜麻烦,其实我觉得,想吃就不要怕麻烦。特别是自己做菜,特别有成就感!在家里自己做,卫生~经济~实惠……
这款鸡米花超级简单,简单几步就制作完成。关键是“好吃”!
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步骤 1:
先把鸡小胸洗净,控干。
步骤 2:
鸡小胸切小块。
步骤 3:
放入酥脆炸鸡粉。这种炸鸡粉有很多牌子,只要选择酥脆这种就可以了,千万不要选择奥尔良等其他的。这个大概价格3-4元左右吧。
步骤 4:
只需放炸鸡粉,用手拌匀,其他什么调料都不用加。
步骤 5:
油锅里放油,等油温升高之后,放入鸡块。我个人是炸了两遍,第一遍是鸡块都飘上来,捞出,第二遍放入后,鸡块变色,即可。因为切的块小,而且鸡肉比较嫩,很好炸。炸两遍鸡块会比较酥脆。颜色也美美哒!
步骤 6:
出锅后,可以直接吃,也可以蘸番茄酱吃。味道非常好!
建议炸两遍,颜色好,口感好!
蘸不蘸番茄酱是两种味道,一个菜品,两种选择!棒!
用酥脆炸鸡粉是超省事的,不用额外放面粉或者调料。
注意:一定要选择酥脆炸鸡粉。