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步骤 1：
热锅凉油，把去皮去刺的鱼排放到不粘锅的里，煎到两边金黄，
步骤 2：
倒水米酒水，味极鲜，老抽，水，大火烧开，中火慢炖1小时
步骤 3：
把彩椒放进去，放盐，大火收汁，装盘
红彩椒用完了，我用的胡萝卜代替的，就是搭配颜色的，都可以的
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