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步骤 1:
备齐食材。
步骤 2:
需要用到的工具。
步骤 3:
黄油,棉花糖,称好一起放入面包桶里。
步骤 4:
启动果酱程序,前15分钟加热不用管它(可用刮刀辅助)。
步骤 5:
15分钟后,面包机开始搅拌,我一般是等搅拌5分钟这样加入奶粉(可用刮刀辅助)。
步骤 6:
面包机把奶粉和黄油棉花糖混合在一起后,加入花生和蔓越梅,继续混合均匀(可用刮刀辅助)。
步骤 7:
倒出整形,放凉。
步骤 8:
完全放凉后就可以开切啦。
步骤 9:
包糯米纸,包装纸,步骤都忘拍了[大笑],好了,打包好可以送人了,哈……
1、牛轧糖的软硬跟奶粉的用量,棉花糖的种类,熬糖的时间有关系,但总的来说还是熬糖时间关系大点,熬的越久糖就越硬,如果想要硬点就在糖化后继续熬5-10分钟,总之只要糖不糊锅就可以了;如果想要糖软点就在面包机开始搅拌就放奶粉了。
2、花生和蔓越梅可以换成自己喜欢的材料。