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步骤 1:
准备食材(一部分食材没有入镜)
步骤 2:
锅内烧水把牛肉汆一下
步骤 3:
用水汆过的牛肉切小粒,土豆红萝卜去皮切丁,大葱切小段,生姜切丝,干红辣椒掰碎
步骤 4:
炒锅内烧油爆香葱花生姜和红辣椒
步骤 5:
倒入牛肉粒翻炒
步骤 6:
炒至牛肉变色,加两勺生抽和半碗开水,中火炖10分钟
步骤 7:
炖牛肉的时间洗好青菜和香菜备用
步骤 8:
10分钟以后加入土豆和红萝卜继续炖5分钟(如果有点干就再加一点开水)
步骤 9:
5分钟之后土豆和红萝卜基本上就熟了
步骤 10:
给锅里挤入四季宝花生酱
步骤 11:
加了四季宝花生酱的牛肉臊子汤汁变的浓稠,香味浓厚,然后放盐和鸡精,再次翻炒均匀关火,花生酱牛肉臊子就做好了
步骤 12:
另起过烧水煮好面条和青菜,盛在大一点碗里,一会儿好搅拌
步骤 13:
浇上花生酱牛肉臊子,放上香菜,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢吃辣的还可以加一些油泼辣子,那叫一个香
步骤 14:
和四季宝花生酱合影,开吃,我放了两勺油泼辣子和一点点醋,太美味了。我家小妞都吃了一大碗
土豆和红萝卜一定不能放早了,煮太烂了就不好吃了