秋冬玛卡玉米山药乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鸡洗净切块，用清水浸泡出血水，再用清水清洗干净

• 步骤 2：

  玉米洗净，切成小段

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮洗净，切块

• 步骤 4：

  山药去皮洗净，切块，用凉水浸泡备用（防止山药变色）

• 步骤 5：

  黄芪，茯苓用清水冲洗后浸泡15分钟备用（中药材浸泡15分钟可以把药性有效的释放）

• 步骤 6：

  枸杞也是用清水洗净后浸泡备用

• 步骤 7：

  玛卡和步骤5，6一样，也是洗净后浸泡30分钟，可以在清洗乌鸡的时候就开始浸泡了

• 步骤 8：

  忘了拍姜块的图了，见谅！把剥好的大蒜用刀背拍下，姜块洗净也是用刀背拍下

• 步骤 9：

  把浸泡出血水的乌鸡块冲洗后，放入装有清水的锅里煮沸去除血沫后，放入拍好的姜块，大蒜（可以用炖锅，砂锅，步骤一样的，我是忙着吃晚饭就用的电高压锅）

• 步骤 10：

  步骤9煮沸，再打一遍血沫后，放入浸泡好的各种中药材，大枣（我是把大枣切开，感觉容易把大枣的营养释放出来，(^_^)）玛卡片，黄芪，茯苓，大火煮开【血沫根据个人清洗，浸泡乌鸡块的血水程度】

• 步骤 11：

  步骤10的各种中药材煮开后，（如果个人感觉好有血沫的话不喜欢的话，也可以再打一遍血沫）最后放入山药块，胡萝卜块就可以了，等个人感觉乌鸡块煮熟的情况下，放入枸杞盖上锅盖焖煮5分钟，放入适当的盐调味就可以出锅了哦！原谅我这个吃货饿了，忙着吃饭，就没拍最后的成品图(^_^)【如果亲们觉得不放味精之类的汤不好喝，也可以适当的放点，我个人倒是觉得放了玉米就没放味精这些调味，汤也是很香甜的】