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步骤 1:
锅内放oil用中火把蒜蓉爆香后,再煸炒洋葱,至洋葱炒软.然后放青j椒丁翻炒片刻后倒入蔬菜高汤煮沸转小火煮5分钟.关火放盐,胡椒粉调味.放凉备用.call soup mixture.
步骤 2:
把牛油果块, soup mixture,用blender 搅打至smooth糊状.(如喜欢可放入冰箱冷藏1 小时).
步骤 3:
把avocado coup smooth 倒入玻璃杯中,top撒些烤过的花生粒(杏仁碎),青葱末加以装饰即可食用.
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