四色拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打在碗里，加入盐和五香粉，一勺温水，打散

• 步骤 2：

  锅内放入油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，炒好盛出

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮切成丝，用热水煮熟

• 步骤 4：

  面条用热水煮熟后，捞出过凉水，保持面条爽滑弹性

• 步骤 5：

  把过凉的面条，加入盐、味极鲜、醋、味精、少许辣椒油拌匀

• 步骤 6：

  把拌好的面条放入碗里，码上煮熟的胡萝卜丝和绿豆芽、烫熟的青菜、黄瓜丝

• 步骤 7：

  吗好蔬菜后，放上炒好的松软鸡蛋，既可以开吃了

• 步骤 8：

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