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步骤 1：
黄瓜拉片，越薄越好，胡萝卜切成扇行的薄片，葱切丝，把拉好的黄瓜片卷成小卷，放在盘中间，胡萝卜摆在一周，
步骤 2：
醋，味极鲜调成汁，浇在菜上的，热锅凉油，把油烧热，泼在菜上，这时候滋滋响的，大功告成了，最后淋上香油，放点葱丝点缀
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