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步骤 1:
准备鸡蛋干备用。
步骤 2:
鸡蛋干切片备用。
步骤 3:
姜切丝,韭菜切寸段备用。
步骤 4:
锅里放油烧热下姜丝煸炒下鸡蛋干加盐,糖,美极鲜酱油煸炒放韭菜翻勺淋香油即可出锅装盘。
韭菜后放是不塌锅保持韭菜脆脆的。
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