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韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 沈师傅鸡蛋干 150克
- 韭菜 150克
- 盐 2克
- 糖 3克
- 美极鲜酱油 8克
- 姜 3克
- 香油 适量
韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法步骤
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步骤 1：
准备鸡蛋干备用。
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步骤 2：
鸡蛋干切片备用。
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步骤 3：
姜切丝，韭菜切寸段备用。
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步骤 4：
锅里放油烧热下姜丝煸炒下鸡蛋干加盐，糖，美极鲜酱油煸炒放韭菜翻勺淋香油即可出锅装盘。
小贴士
韭菜后放是不塌锅保持韭菜脆脆的。
鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成。其口感和营养价值远高于传统豆腐干食品，含有丰富蛋白质。
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