牛腩炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  牛腩用清水洗过后切大块

• 步骤 3：

  萝卜用清水洗过后随意切滚刀块

• 步骤 4：

  锅里加入适量水，放入牛腩焯水

• 步骤 5：

  焯水后的牛腩捞出备用

• 步骤 6：

  锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒

• 步骤 7：

  所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒

• 步骤 8：

  牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中

• 步骤 9：

  往炖芯中加入白萝卜和适量开水

• 步骤 10：

  往水箱中倒入水，放入炖芯

• 步骤 11：

  盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味