姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  姜去皮切块

• 步骤 2：

  搅出姜汁

• 步骤 3：

  纯牛奶＋白砂糖煮热到70度左右

• 步骤 4：

  煮好的牛奶注意往高处快速倒入装有姜汁的碗，

• 步骤 5：

  然后用个盘子盖住3分钟，使其凝固

• 步骤 6：

  完成