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酥炸耦合收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 400克
- 藕
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱姜末 适量
- 面粉调糊用 适量
- 糯米粉调糊用 适量
- 味极鲜 少许
- 蚝油 少许
酥炸耦合的做法步骤
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步骤 1：
藕洗净去皮，切成藕夹，放盐水里泡会
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步骤 2：
把肉馅放葱姜末，加入盐，蚝油，花椒粉，胡椒粉，味极鲜少许，调拌均匀，然后把肉馅放入藕夹里
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步骤 3：
把夹好肉的耦合放入干面粉中，两面均匀的沾上干面粉（干面粉是防脱糊用的）
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步骤 4：
把粘好干面粉的耦合再放入面糊中，放入油锅里炸
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步骤 5：
炸至金黄色就可以捞出来开吃啦
