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步骤 1:
将整鸡洗净后暂去头和脚
步骤 2:
加入葱姜料酒
步骤 3:
加入BBQ烧烤酱
步骤 4:
加入蚝油
步骤 5:
加入香草荚
步骤 6:
加入黑椒粉
步骤 7:
加入孜然粉
步骤 8:
加入芝麻香油
步骤 9:
加入老抽和生抽
步骤 10:
加入盐和冰糖
步骤 11:
然后用手抓拌均匀,给鸡多做运动
步骤 12:
至少腌制半天,期间要多翻拌
步骤 13:
腌制好后用锡纸包住鸡翅鸡脚,然后用烤叉叉上
步骤 14:
然后将腌制好的鸡放入烤箱中层上下火热旋风200摄氏度烤40分钟
步骤 15:
取出烤盘先放入蒜瓣
步骤 16:
然后将所有蔬菜放入烤盘里,均匀淋入腌制鸡的酱汁
步骤 17:
放入烤鸡,同样在鸡身上也淋入腌制的酱汁
步骤 18:
放入烤箱底层
步骤 19:
继续以200摄氏度上下火烤30分钟,中间要给蔬菜和鸡刷上腌制鸡的酱汁
步骤 20:
出炉
步骤 21:
翻面看一张
步骤 22:
上色均匀